PROSES BUAT TEMPE



pembasuhan kacang soya

Kacang soya yang baru sampai di kilang akan dibersihkan terlebih dahulu sebelum menjalankan proses yang seterusnya.


tos kacang soya selepas dibasuh

 kacang soya yang telah dibersihkan akan ditoskan.










pekerja sedang mengeringkan kacang soya


seterusnya, semua kacang soya akan dikeringkan dalam tempoh 20-30 minit.








mesin pembungkus tempe


kacang soya yang sudah dikeringkan akan melalui proses pembungkusan menggunakan mesin pembungkusan.










kacang soya telah siap dibungkus





kacang soya yang sedang diperam

   kacang soya yang telah siap dibungkus, kemudiannya akan dibawa ke bilik pemeraman.Kacang soya tersebut akan diperam selama 24 jam atau semalaman.






proses yang terakhir adalah hanging(pergantungan)tempe






tempe sudah siap dan bersedia untuk dikomersialkan.